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Un’azienda agricola, un allevamento, una macelleria per promuovere la filiera corta della carne.
cropped autumn leaves

Situata sulle sponde del fiume Oglio, l’Azienda Agricola FIENILETTO si espande su oltre 35 ettari di terreno.

La famiglia Cortelazzi alleva bestiame italiano da oltre 40 anni con passione, cura e rispetto per la tradizione per mantenere intatta la qualità e la genuinità della propria carne.

Parallelamente all’allevamento, l’azienda agricola Fieniletto provvede inoltre a coltivare il mais, l’orzo, la soia e l’erba che utilizza poi per integrare l’alimentazione del bestiame, attuata nel pieno rispetto del “disciplinare di alimentazione” previsto dal Consorzio Carni Bovine Documentate.